Библиотека - статьи
|
"АССЕНИЗАТОРЫ МОРЯ"
Тема: Животные-"санитары"
Автор: Мищанчук Н.В.
|
|
Ассенизаторы моря
Кто "обслуживает" купающихся в море?
|
Живущие меж песчинок
Жизнь отдыхающего безмятежна и даже где-то эгоистична. "Фу!" - реагируем мы на странное мерзкое существо, вылезшее из песка, "бр-р-р!" - содрогаемся, влипая в какую-нибудь склизкую медузу. А между тем, совсем не "фу" и не "бр-р-р" заслуживают эти милые животные, а "большое спасибо" за их неустанную работу по очищению моря. Ведь огромный этот водоем - сложнейший биологический организм с могучими обменными процессами и, конечно, неизбежными шлаками. Кому-то их надо выводить? И кто же эти добровольные "чистильщики", спросите вы? Ответ краток: буквально все обитатели прибрежной зоны моря. Все они - от бактерий до рыб - трудятся над нейтрализацией продуктов распада и следов нашего с вами пребывания, возвращая морскую среду в здоровое состояние.
Выжженный солнцем пляж только кажется безжизненным. В действительности он еще как обитаем! Если взять среднюю площадь, занимаемую одним загорающим, предположим, где-нибудь на одесском пляже, - в толще песка под ним, на глубине до 50 сантиметров, живут и трудятся 10-12 миллионов мелких морских беспозвоночных, длиной тела до 2 миллиметров, не считая всяких там бактерий и простейших. Причем, это вовсе не изгои, вытесненные из моря другими, более преуспевающими организмами. Скорее, их можно было бы сравнить с предприимчивыми покорителями новых земель, в чем-то более выгодных для жизни, чем прежние.
Действительно, условия обитания мельчайшего населения - "межпесчиночной" фауны - отнюдь не суровы. Пространство между песчинками заполнено морской и пресной водой, которая по этим капиллярам-трубочкам поднимается выше уровня моря. (Вот почему, выкопав даже неглубокую ямку в сухом на поверхности песчаном пляже, мы обнаруживаем влажный песок). Внутри пляжа сохраняется ровная температура песка и воды (а зимой можно укрыться от морозов), нет крупных хищников и всегда имеется обилие пищи. Об этом, с одной стороны, заботится море, выплескивая волнами на берег несметное количество органических остатков, которые задерживаются в пористом теле пляжа, как пыль в фильтре пылесоса. С другой стороны, они потребляют всю органику, остающуюся после пребывания человека. Ведь каждый его шаг
оставляет весьма материальный след - хотя бы, в виде стертого со ступней верхнего слоя кожи. Если людей очень много, такие "овеществленные следы" образуют значительную примесь в песке, вовсе не благотворно влияющую на состояние золотых пляжей. С каменистыми берегами дело обстоит благополучнее - волны легко ополаскивают гальку, а вот "бархатные" пляжи удерживают в себе все то, что принесли человеческие ноги. И плохо бы нам пришлось, если бы не мириады мало кому известных крошечных существ, обитающих в порах между песчинками, не ликвидировали эти следы, убирая и перерабатывая (минерализуя) органические поступления в песок пляжей. Это благодаря червям, рачкам, насекомым, водяным клещам и прочим существам песчаная грань моря, несмотря на постоянный приток органики, не загнивает, а издает тот неповторимый "запах моря", который так характерен для чистого побережья.
Но все имеет свои пределы. Очень опасно "перекормить" обитателей пляжа остатками наших обильных трапез. Переварить все, что остается от большого числа отдыхающих, при всем своем трудолюбии они просто не в состоянии. Это превышает запас их экологической прочности и они погибают, остаются одни бактерии. В этом случае наблюдается "замор" - гниение органики. В ямке, что мы копнули в песке, дойдя до влаги, песок выглядит почерневшим, с запахом сероводорода. Загорать на таком пляже - для здоровья не самое лучшее. В этом отношении галечные пляжи Крыма и Кавказа благополучнее песчаных.
В прибрежном мелководье тоже хватает "шлаков": остатки животных и растений (детрит), оседающие отмершие водные организмы (так называемый "дождь трупов"), органические поступления с суши, которые не задержались на пляже. Помимо мелких существ, вроде тех, что населяют пляж, здесь многочисленны также крупные беспозвоночные, размером до нескольких сантиметров: различные моллюски, черви и рачки.
Двустворчатый моллюск сердцевидка названа так за сходство со стилизованным изображением сердца. Она зарывается почти целиком в песок, выставляя наружу так называемый сифон. Это две трубки, по одной из которых морская вода втягивается внутрь моллюска, фильтруется через жабры, оставляя на них взвешенные частицы, а по другой трубке сифона выходит обратно. Отцеженные из воды органические частицы поедаются моллюском.
Такой же образ жизни ведут и другие двустворчатые моллюски-фильтраторы: венус, типес, черенок, песчаная ракушка. В песок, особенно заиленный, зарываются различные черви и рачки-бокоплавы. Глубокие и замысловатые норы в песке роет рак-крот. Все они заняты переработкой органических остатков. Сверху по песку бродят в поисках пищи раки-отшельники, завладевая пустыми домиками брюхоногих моллюсков, в которых те прячут свои беззащитные брюшка.
Среди рыб на песчаных грунтах преобладают виды, способные зарываться в песок в целях маскировки. Это несколько видов мелких бычков, длиной тела не более 3-5 сантиметров, таких же размеров морские мышки и другие. Очень искусно зарываются в песок и более крупные рыбы: песчанка, ошибень и бычок-песочник. Обычна здесь и молодь камбаловых рыб: калкана, глоссы и морского языка. Все они также поедают детрит. Своеобразен способ питания султанок: у них на подбородке имеется пара длинных усиков, с помощью которых рыба очень быстро перепахивает верхний слой песка, выбирая из него пищу. Все виды кефалевых - лобан, остронос, сингиль - типичные детритоеды. Своей совкообразной нижней челюстью они черпают осевшие на песок частицы детрита, образующего порой мощные отложения. С таким же успехом кефали соскабливают своей нижней челюстью пленку органики на поверхности камней.
Заслуженный санитар - мидия
Камни, если они не перекатываются волнами, покрыты густой "шубой" из различных сидячих морских организмов, которые не могут существовать без твердой опоры. К таким специализированным видам относятся улитка-блюдечко, береговая улитка и мраморный краб. Улитка-блюдечко своим основанием настолько крепко пристает к поверхности, что необходимо приложить силу более 10 килограммов, чтобы оторвать животное от скалы. Понятно, что обладая такой формой раковины и цепкостью, улитка-блюдечко успешно противостоит ударной силе волн. Но волны не только наносят удары. Они также приносят поверхностную воду, насыщенную питательными веществами, которые задерживаются фактурой камней и идут в пищу. С помощью особого органа - терки, представляющей собой тонкую
роговую пластинку, усаженную зубчикам, - блюдечко буквально сбривает на своем пути организмы, покрывающие камни. Свежий след блюдечка - чистая полоска каменной поверхности, с которой снят живой покров. Таким образом, моллюск выполняет функцию важного звена пищевой цепи организмов, занятых переработкой органики.
Сходный образ жизни и у береговой улитки. Что касается мраморного краба, то он может взбираться на выступающие из воды камни и скалы и подчищать их поверхность, хорошо маскируясь за счет зеленовато-коричневого, "мраморного" рисунка своего панциря. При малейшей опасности он проворно заползает в ближайшую расщелину, а если ее нет, бросается в море.
Значительно более богато население подводных камней. Одних водорослей в Черном море насчитывается 277 видов. В жизни мелководья водоросли играют выдающуюся роль. Они насыщают воду кислородом, служат пищей и убежищем для многих видов морских животных, местом для откладывания икры. Водоросли гасят волны, сдерживают размыв дна течениями, выделяют в воду вещества, способствующие осаждению мути. Недаром, в местах, изобилующих водорослями, море всегда прозрачно, и лучи солнца проникают на большую глубину. Это - одно из условий успешного самоочищения моря.
Но если бы мы надумали присудить приз за лучшую санитарную деятельность среди животных, то он непременно достался бы моллюску мидии. Тело мидии заключено между створками, окрашенными снаружи в черно-синие и коричневые тона, а внутри покрытыми тонким слоем перламутра. К камням моллюск прочно прикрепляется с помощью особых нитей. Подтягиваясь на них, мидия может передвигаться, но не поднимается выше уровня воды. Если нет камней, она устраивается на водорослях, створках отмерших родичей, можно встретить мидий, растущих даже на раковине своего злейшего врага - моллюска рапаны в таких местах, откуда та не может достать жертву. На прибрежных камнях поселения мидий образуют биомассу до 10 килограммов на один квадратный метр.
Мидия - выдающийся фильтратор. Она по праву занимает первое место среди других обитателей прибрежной зоны моря, причастных к биофильтрации - процеживанию морской воды. Вода втягивается в мантийную полость моллюска, где находятся нитевидные жабры, густо покрытые бесчисленными мерцающими ресничками. На этом цедильном жаберном аппарате мидия и задерживает всю взвесь. Наружу из мантийной полости через выводной сифон выходит чистая морская вода. Внутри взвесь отсортировывается: частицы детрита идут в пищу, а более крупные органические комочки и минеральные частицы склеиваются слизью, уплотняются и выделяются наружу, где они оседают на дно в виде так называемых псевдофекалий. Случается, что иная песчинка застревает где-нибудь в глубине мантии. Тогда вокруг инородного тела откладывается перламутр и образуется жемчужина. Это не те драгоценные жемчужины, которые
находят в особых моллюсках - жемчужницах. Жемчуг мидии - заурядный перламутр, хотя закладывается он точно так же, как знаменитые индийский, японский или панамский жемчуга.
Но ценность мидии гораздо выше жемчугов - в той огромной работе, которую она выполняет по очистке морской воды. За один час одна мидия фильтрует около 3 литров моря, а плотное население этих моллюсков на одном квадратном метре каменистого берега Черного моря обрабатывает за сутки 200 тонн морской воды! Результатом этой работы является то, что в теле мидии накапливаются довольно много неприятных и даже опасных веществ. Мидия не только выдающийся фильтратор, но и столь же активный концентратор очень многих химических элементов и соединений. Существует понятие "коэффициент накопления", показывающий во сколько раз концентрация какого-либо вещества в организме выше, чем в окружающей среде, в данном случае - в морской воде. По некоторым данным, черноморская мидия имеет следующие коэффициенты накопления элементов: цезия - 12, цинка - 629, иттрия - 250,
фосфора - 375, железа - 66, кобальта - 186 и т.д. Накапливает мидия и тяжелые металлы - свинец, ртуть. Кроме того - пестициды, моющие вещества, нефть и нефтепродукты. В общем, работа усердного морского "чистильщики" не проходит бесследно - она заражается сама. Поэтому неудивительно, что моллюск становится источником заражения своих многочисленных потребителей, в том числе, человека. "Дегустация" мидий в сыром виде, к чему порой прибегают любители морской экзотики, может плохо отразиться на желудочно-кишечном тракте. Ведь съесть одну сырую мидию все равно, что выпить несколько ведер морской воды со всем их микробным населением. Кипячение мидий ликвидирует их микрофлору, но не нейтрализует накопленные в ее органах химические вещества. Не напрасно в тех морях, где мидии являются традиционными продуктами питания, санитарные правила рекомендуют добывать
их вдали от населенных пунктов. Во Франции, например, перед поставкой на рынок мидии и другие промысловые моллюски-фильтраторы выдерживаются в специальных установках с морской водой, предварительно очищенной с помощью хлора и озона.
По образу жизни с мидией сходна устрица. Но она не имеет столь широкого распространения, поскольку не выносит значительного опреснения воды. Поэтому основные ее поселения приурочены к кавказскому и крымскому побережью. Сокращению их запасов способствует и хищный брюхоногий моллюск рапана. До 40-х годов рапаны в Черном море не было. Считают, что она появилась здесь вскоре после Второй Мировой войны, вероятно, была завезена в составе обрастаний судов из Японского моря.
К активным фильтраторам относятся и морские желуди, или балянусы. Это своеобразные животные из семейства усоногих раков. Их своеобразие состоит главным образом в том, что они ведут прикрепленный образ жизни, что никак не вяжется с привычным представлением о раках - подвижных существах морской среды. С помощью выделений специальных цементных желез раки прирастают к камням, ракушкам, панцирям крабов и креветок и ведут сидячий образ жизни. Мантия балянуса поставляет известковое вещество для постройки домика рачка. Скорее он напоминает шатер с подвижными створками крыши, в щель между которыми выходят так называемые усоножки (грудные ножки, покрытые щетинками). Их движением внутрь дома загоняется вода, и дальше все происходит по тому же принципу, что и у мидий.
К домоседам относятся также многие виды мшанок, актиний и губок. Мшанки - колониальные животные и селятся в виде ячеистой корки, кустиков или веточек. Своим скромным видом мшанки мало привлекают внимание отдыхающих, а между тем, они вносят существенный вклад в дело очищения прибрежной зоны.
Зато всем известна актиния. Своим обманчивым внешним обликом она побуждает сравнивать ее с цветком. На самом деле этот "цветок" - ближайший родич широко известных медуз, у которого "лепестки" - щупальца, окружающие рот, а "цветоножка" - тело животного. Прикидываясь мирным растением, актиния мгновенно реагирует на прикосновение к ее щупальцам любознательного животного, захватывает его и парализует ядом особенных стрекательных клеток. Может она также питаться остатками пиршества какого-нибудь краба или другого животного. Учуяв запах мяса, актиния начинает медленно передвигаться в сторону источника раздражения. В аспекте биологического самоочищения моря она выполняет функцию потребителя крупных фракций органических остатков.
Губки - это пористый комок из многоклеточных созданий, мало чем напоминающий животный организм. Под действием мерцательных движений многочисленных жгутиков через поры и каналы губки проходит морская вода, усердно при этом фильтруясь. За сутки различные виды губок, объемом тела около 10 кубических сантиметров, процеживают от 100 до 2000 литров морской воды. Они очень чувствительны к загрязнения морской воды и могут служить биологическим индикатором ее качества.
На водорослях и камнях почти всюду можно встретить большое количество ничем не примечательных мелких брюхоногих моллюсков (улиток), высота домика которых не превышает 9 миллиметров. Это родственники береговой улитки - гидробия и риссоа. Еще мельче улитка сетия - с раковиной 1,5 миллиметра. В Одесском заливе, например, встречаются до 60 тысяч экземпляров этих малюток на каждом квадратном метре ее дна. При столь высокой численности этих потребителей детрита нельзя сбрасывать со счетов их "ассенизаторской" трудовой деятельности.
Среди беспозвоночных животных этой категории следует вспомнить большинство видов креветок и крабов. В их числе травяная и каменная креветка, травяной, каменный, береговой, волосатый и уже упоминавшийся мраморный краб. Креветки и крабы интересуются преимущественно остатками животных и растений. Это активные потребители неживых организмов. Вокруг мертвой рыбы всегда можно увидеть копошащихся крабов и креветок. Десяток креветок убирают "мусор" с одного квадратного метра дна.
О чем говорит морская пена?
Поверхность моря является местом постоянного притока органических веществ. В воде морей и океанов помимо всевозможных солей и химических элементов постоянно присутствуют белки, жиры, углеводы, аминокислоты и многие другие вещества, совокупность которых называют неживым органическим веществом (НОВ). Оно поступает в воду как результат прижизненных и посмертных выделений морских организмов, притока речных, ливневых и талых вод. По новейшим данным, масса НОВ Мирового океана в сотни раз превышает массу всех его обитателей вместе взятых - от бактерий до китов. Важную роль в этом явлении играют пузырьки газа (атмосферного воздуха, кислорода, реже - сероводорода), порождаемые волнами, колебаниями температуры и живыми организмами. Возникнув, каждый пузырек стремится к поверхности моря и тащит за собой НОВ. Здесь он, как правило, лопается, а его ноша остается на
поверхности, которая покрывается органической пленкой. При накоплении значительного количества органики происходит гашение небольших волн, возникающих при самом слабом ветре. В этих случаях на фоне ряби отчетливо видны глянцевые пятна и полосы - их называют штилевыми пятнами, или сликами. Если ветер усиливается, органическая пленка взбивается в хлопья пены. Пена - самый значительный сгусток НОВ. Если оболочки пузырьков газа в пене достаточно прочны (то есть содержат много НОВ), пена может продолжительное время оставаться на поверхности спокойного моря. Хлопья пены на безветренном море - достоверный показатель обилия НОВ.
Другим путем поступления органики на поверхность моря является атмосферные осадки. Ветры приносят с суши наземных насекомых, пыльцу и споры растений, пыль, содержащую органические частицы. Приток неживой разлагающейся органики на верхнюю грань моря неизбежно привел бы в конце концов к ее загниванию, если бы природа не предусмотрела особой группы организмов, способных потреблять и перерабатывать всю эту пищу - планктон. Планктон - это взвешенное население морей и океанов, которое пассивно парит в воде и перемещается по воле течений. В него входят бактерии, фитопланктон и зоопланктон.
Еще недавно казалось невозможным развитие бактерий на самой солнечной грани моря. Теперь это твердо установленный факт. Доказано, что в слое воды толщиной не более 1 сантиметра, численность бактерий в сотни и тысячи раз выше, чем где бы то ни было в толще вод. Обилие бактерий объясняется высоким содержание НОВ в воде, а присутствие патогенных микробов, если поблизости нет стоков, связано исключительно с купанием большого числа людей, тянущих за собой шлейф различных веществ и существ. С поверхности кожи вода смывает жир, пот, прилипшие частицы, бактерии - все, что неизбежно бывает на теле человека. Специалисты даже подсчитали, что с одного "среднего" купающегося в течение каких-нибудь десяти минут смываются около десяти миллионов бактерий, в том числе около двух миллионов патогенных. Обезвредить их может только само море, точнее населяющие его организмы.
Больших количеств в прибрежной воде достигают одноклеточные водоросли, особенно перидинеи. Они очень мелки, увидеть их можно только под сильным микроскопом. Но судить о массовом их присутствии можно и невооруженным глазом по цвету морской воды. В клетках этих водорослей содержатся желто-бурые пигменты, и при сильном "цветении" перидиней цвет моря приобретает оттенки чая. Поскольку такое "цветение" указывает на присутствие повышенных количеств НОВ, купаться в такой воде менее желательно, чем в голубой или зеленоватой.
Животный планктон прибрежной зоны в основном состоит из личинок беспозвоночных и рыб. Единственные животные внушительных размеров - это медузы. С ними отдыхающие сталкиваются часто в прямом смысле этого слова и чаще всего питают к ним чувство неприязни. Между тем, медузы тоже относятся к "обслуживающему персоналу" моря. В Черном и Азовском морях их всего два вида: аурелия и корнерот. Обе они студенисты на вид и на ощупь, сверху имеют зонтик, а под ним - лопасти. У аурелии зонтик 10-20, редко 30 сантиметров, сквозь который просвечивают лиловые или фиолетовые половые железы в форме подковы. В центре внутренней поверхности - крестообразный рот, а по краям зонтика - многочисленные ниточки щупальцев и 8 краевых телец. Это органы чувств медузы, которые регулируют сокращение колокола и определяют положение в воде. Краевые тельца способны улавливать инфразвуки
приближающегося ветра и позволяют медузе заблаговременно уйти в толщу воды от шторма. Иногда все же на пляже можно увидеть целые валы медуз, выброшенных штормом - но это в большинстве своем старые, отжившие свой век существа, а молодые и бойкие всегда успевают укрыться. Специалисты-бионики не прошли мимо незаурядных способностей медуз и сконструировали прибор, позволяющий предсказывать шторм за 12-15 часов до его начала. Назвали прибор "ухо медузы" - то ли подразумевая чуткость животного, то ли намекая на форму четырех длинных лопастей, напоминающих длинные уши какого-нибудь четвероногого - от них, кстати, и произошло латинское название "аурелия", что значит "ушастая".
Корнерот крупнее аурелии, диаметр его колокола в наших водах может превышать 40 сантиметров. На том месте, где у аурелии располагается рот, у корнерота болтается ротовой хоботок с 8 ротовыми лопастями, которые заканчиваются ажурными бахромчатыми краями. В них открываются многочисленные "ротики". Все эти "ротики" и затягивают в себя воду, фильтруя ее от вредных организмов и поддерживая санитарное состояние моря.
Сами медузы в пищу никем не употребляются и относятся к разряду так называемых "пищевых тупиков". Единственную неприятность, какую они могут принести - слегка обжечь выделениями своих стрекательных, или крапивных, клеток. Так ведь на кого это рассчитано? На мельчайший планктон. А нам следует просто не тереть глаза руками и быть благодарными им, как и многим другим: ползающим между песчинками, отскребающим камни и дно, спасающим от загнивания водную поверхность - за чистое и прекрасное море.
|
|
Конец
|
|
<< Назад
|
|
| ВЫБИРАЙ: |
|
|
| ОБЪЯВЛЕНИЯ: |
| Мы открылись! |
| Добро пожаловать на Домашнюю страничку Хронопов! |
| Внимание! |
|
Кто еще не успел побывать на сайте Entropy, заходите скорее!!!
|
|
|
|
©2002 Hronop
|
| |
|
